Anniversaire arc-en-ciel / Rainbow birthday

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Lynne vient de fêter ses 2 ans ! Que le temps passe !

Quelques petits amis l’ont rejoint pour souffler ses bougies. Et comme Lynne est très intéressée par les couleurs en ce moment, le thème de l’arc-en-ciel était tout désigné !

Des ballons, des pailles en papier, des banières des étiquettes (imprimées gratuitement depuis ce site), un gâteau arc-en-ciel, de la couleur et de la bonne humeur…

Lynne just turned 2 ! Time is flying !

Some little friends joined her to blow her candles. As she is very interested in colors right now, rainbow theme was obviously found !

Balloons, paper straws, banners, labels (free print from this website), a rainbow cake, colors and good mood …

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A manger :

  • gâteau arc-en-ciel (recette d’après ce très bon site) avec une chantilly au mascarpone qui déchire !
  • fruits découpés (fraises, melons, mangues, kiwis, myrtilles et raisin rouge)
  • île flottante (complètement ratée ! :/)
  • chamallows (pour le côté nuageux), M&M’s (pour la couleur) et sucettes pour la déco (personne ne mange ce genre de sucettes !)

A boire :

  • limonade (jus de citron)
  • jus de pomme
  • lait
  • eau

 

To eat : 

  • rainbow cake (recipe from this French website) with a mascarpone whipped cream that is a must !
  • fruits dices (strawberries, cantaloupe, mangoes, kiwis, blueberries, grape)
  • île flottante (popular French treat, that I unfortunately screwed)
  • marshmallow (for the cloudy aspect), M&M’s (for colors) and rainbow lollipops for decoration (no one eat this kind of lollipops !)

To drink : 

  • lemonade
  • apple juice
  • milk
  • water

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Rainbow cake

(for 21 cm diameter foil oven pan, the most common in USA. You will need 6 of them, one for each color)

For the cake :
– 375 g soft butter (26 tbsp)
– 3 1/2 cups of granulated sugar
– 11 eggs
– 6 cups all purpose flour
– 4 teaspoons and 1/2 teaspoon of baking power (I screw up my conversion ans put only half of it but it still was very good)
– 1.5 oz milk
– vanilla extract and food coloring

combine all ingredients, separate in 6 bowls, add red, orange, yellow, green, blue and purple colors. Pour each bowl in a foil pan. Bake for 12 to 15 min at 355° F. If the tops of the layers are round, you have to cut them to obtain a flat surface).
For the whipped cream :
– 350 g mascarpone
– 30.5 oz heavy whipping cream (90 cl)
– 3 1/2 cups of powdered sugar

put a metal bowl in freezer for a little while, then whip in it the mascarpone and heavy cream until it gets thicker. Then add sugar in 2 times.

Build your cake : purple layer, whipping cream, blue layer, whipping cream, ….

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3 réflexions sur “Anniversaire arc-en-ciel / Rainbow birthday

    • Coucou Delphine
      C’est bizarre j’avais repondu a ton message mais ca n’apparait pas… tout ca pour dire merci et oui oui, pique les idees, c’est fait pour ! Comment vont les filles ?
      Bises

      J'aime

  1. Pingback: 3 ans ! / 3 years old ! | 琳 Chroniques d’une globe-têteuse

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